Hafif Lezzetiyle Gelin Pastası

Hafif Lezzetiyle Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 ,5 su bardağı un
• 1 kahve fincanı süt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1.5 su bardağı soğuk süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Üzeri için ;

• Hindistan cevizi (miktarı size kalmış)

Hafif Lezzetiyle Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpıyoruz beyaz bir kıvam alana kadar sütü ve sıvı yağ ilave ediyoruz .
2. Kabartma tozunu vanilyayı ekliyoruz, bir miktar daha çırpıyoruz orta boy bir borcamın altını yağlıyoruz .
3. Hamuru döküyoruz 175 derece fırında pişiriyoruz bir kürdanla hamuru kontrol edelim yapışmıyorsa pişmiştir.
4. Keki soğumaya bırakalım. Süt ve şekeri çırpalım soğuyan kekin üzerine eşit şekilde dökelim.
5. Muhallebisi için kremşanti hariç tüm malzemeleri bir tencereye alalım sütü ilave edelim.
6. Sürekli karıştıralım koyulaşana kadar pişirelim.
7. Muhallebi biraz ılıyınca şantıyı ilave edip mikserle bir miktar çırpalım.
8. Kekin üzerine ilave edelim hindistan ceviziyle süsleyelim. Dolapta 2 saat dinlendirelim. Tatlımız hazır.