Hakiki Bursa Süt Helvası

Hakiki Bursa Süt Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya

Hakiki Bursa Süt Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütü ve şekeri bir tencereye alıp şeker eriyen kadar karıştırarak pişirelim.
2. Diğer yandan da tereyağını başka bir tencereye alıp eritelim.
3. Erdikten sonra üzerine unu ekleyip kıvamı olana kadar biraz pişirelim.
4. Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyelim. Karıştırarak pişirelim. Vanilyayı da ekleyip karıştıralım.
5. Kaynamadan ocağı kapatalım.
6. Sıcak sıcak borcama yada küçük çanaklara koyup önceden ısıtılmış 210° lik fırının üst katında üzeri kızarana kadar pişirelim.