Hakiki Saç Kavurma

Hakiki Saç Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram dana yağı
• 500 gram et
• 1 kuru soğan
• 3 sarımsak
• 4 yeşil biber
• 5 küçük domates
• Kekik
• Karabiber
• Pul biber
• Kırmızı toz biber
• Hepsi 1 çay kaşığı olacak
• Tuz

Hakiki Saç Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak saçta dana yağını iyice sıvısı çıkana kadar kavuralım.
2. Üzerine etleri atalım kapağını kapatıp beraber kavuralım .
3. Suyunu çektikten sonra doğradığımız soğanı ,sarımsağı , domatesi ,biberi ve baharatları üzerine atalım.
4. Kapağını  kapatalım, karıştıralım .
5. En kısık ateşte kavuralım yaklaşık 30 dakika sonra hazır arada karıştıralım yanmasın.

Afiyet olsun.