Halka Tatlısı

Halka Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı irmik
• 4 su bardağına yakın un

Şerbeti İçin ;

• 3 su bardağı şeker
• 3 buçuk su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Halka Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetimizi hazırlayıp kaynamaya bırakıyoruz.
2. Yaklaşık 15 dakika altı çok yanmadan bir şekilde kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Ardından hamuru için bütün malzemeleri karıştırıp kıvamlı bir hale getirip yarım saat dinlendiriyoruz.
4. Ardından kızgın yağlı tava koyup kısık ateşte nar gibi kızarana kadar kızartın.
5. Soğuk şerbete koyup hemen çıkartıyoruz beklemeyince şerbette yoksa yumuşak olmaz.
6. Hemen çıkartmak çıtırlığını korur bütün hamur harcı bu şekilde yapıp yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.