Halka Tatlısı

Halka Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 3, 5 su bardağı  şeker
• 3 su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Hamuru için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı  süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı  irmik
• 2 yumurta
• Yarım paket  kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı  un
• Yarım limon suyu
• Bir tutam tuz
• Kızartmak için; bolca sıvı yağ

Halka Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Hanımlar,

1. İlk olarak şerbetimizi 20 dakika kadar kaynatıp kenara alıyoruz.
2. Hamurumuzun ilk olarak sıvı malzemlerini ekleyip karıştırıyoruz.
3. Sonra katı malzemlerimizi de karıştırıp 30 dakika kadar kenarda dinlendiriyoruz.
4. Daha sonra geniş bir tavaya sıvı yağı koyup ister sıkma torbası isterse kaşık ile dökerek tavaya hamurumuzu hafif ince olarak döküyoruz.
5. Sonra tavamızın altını açıyoruz. ( içerisinde yumurta olduğu için direkt kızgın yağa bırakmıyoruz hamuru çatlamaması için)
6. Biraz koyu renk kızarınca tavadan alıp sıcakken soğuk şerbetimizin içine bırakıyoruz her yerini şerbete bulamalıyız.
7. 15 dakika kadar şerbetin içinde kalsın.
   Önemli: Kızartma da kullandığımız maşamızı şerbetin içine sokmayalım.
   Afiyet olsun. 😌