Halka Tatlısı

Halka Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı un
• Bir çimdik tuz
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yumurta
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• Şerbeti
• 3 su bardağı su
• 3,5 su bardağı şeker
• Bir kaç damla limon suyu

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Halka Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye ilk önce şerbeti koyup kaynatıyoruz bi kenara soğuması için bekletiyoruz ardından dolaba alıyoruz ki soğusun şerbetln soğuk olmasına dikkat edin.
2. Diğer bir tencereye sıvı yağ un su ve tuzu ekliyoruz koyulaşana kadar karıştırıyoruz. Koyu bir kıvam alınca biraz soğuması için başka bir kapa alalım soğuyunca yumurtaları teker teker ekleyelim karıştıralım, bir anda 3 yumurtayı eklemeyin teker teker ekleyerek karıştırın.
3. Ardından irmik ve mısır ununu ekleyin eğer cıvık olursa biraz daha un ekle bilirsiniz.
4. Daha sonra tavaya sıvı yağını koyun ocağın altını açmadan içerisine pasta sıkacağı ile istediğiniz şekli vererek sıkın daha sonra ocağın altını açın orta ateşte kızartmaya başlayın kızardıktan sonra soğuk şerbet batırın bi dk bekletip soğuk şerbetten çıkartın.

Deneyecek olanlara afiyet olsun 😇😇.