Halka Tatlısı

Halka Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 bardak irmik
• 1 bardak un
• 1.5 çay kaşığı kuru maya
• 1.5 bardak sıcak su
• 1.5 bardak soğuk su

Şerbeti için ;

• 3 bardak şeker
• 4 bardak su
• Dört beş damla limon suyu

Halka Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetinizi çok daha önceden koyup soğutmamız lazım.
2. Malzemeleri tencereye alıp kaynayınca limon suyunu ekleyelim ve 15 dakika kısık ateşte kaynatalım.
3. Daha sonra kapatıp soğuması için bekletelim.
4. Hamuru için gereken malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım ağzını kapatıp 15 dakika dinlenmeye bırakalım.
5. Sıkma torbanız içine doldurup kızdırdığınız yağın içinde çember şeklinde hamurlarımızı sıkalım.
6. Kızaran tatlıları hemen çıkarıp şerbet içinde 4-5 dakika bekletelim. Bu şekilde hepsini hazırlayalım. Afiyet olsun.