Halka Tatlısı (Tam Kıvamında )

Halka Tatlısı (Tam Kıvamında ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı elma sirkesi yada limon (Kıtır olması için isterseniz koyun )
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağından az eksik un
• 1 su bardağı irmik

Şerbet için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu (Şekerin kristalize olmasını engelliyor isterseniz koyun )

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Halka Tatlısı (Tam Kıvamında ) Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım. Su ve şekeri 15–20 dk kaynatalım en son limon eklenip 5 dk sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım. buzdolabında dinlendirilebilir.

Kabımıza un hariç tüm malzemeleri koyup yoğuralım unu azar azar ekleyelim çok yumuşak yada çok sert olmasın. krema pompasına harcı dökelim. Önceden ısıtılmış yağda orta ateşte isteğe göre kızartın ve şerbetin içine koyun tatlı şerbette 5 dk kalsın. şerbet soğuk tatlı sıcak olacak. Tatlımız hazır ister sıcak ister dinlendikten sonra servis edilebilir Afiyet olsun. Dinlenince Daha güzel oluyor.