Ham İncir Reçeli

Ham İncir Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ham incir
• 4 bardak şeker
• 8 bardak su
• 1 çay kaşığı tereyağ

Ham İncir Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kilo inciri yıkayalım altlarına çatalla iki kere batıralım.
2. Daha sonra tencereye alalım 10 dakika tencerede ağzına bir kapak koyarak kaynatalım.
3. Daha sonra şoklama için soğuk suyun içine atalım. Şokladıktan sonra incirleri elimizde sıkalım başka bir tencerede 4 bardak şeker ve suyumuzu alalım.
4. Kaynamaya bırakalım sıktığımız incirlerin hepsini kaynayan tenceremizin içine atalım yaklaşık 1 saat 30 dakika kaynatalım.
5. İncir reçelinin köpük köpük büyük köpükler çıkana kadar pişirelim.
6. İçine bir çay kaşığı tereyağı atalım parlaklık vermesi için deneyenlere şimdiden afiyet olsun fotoğraflarda bulabilirsiniz tarifimi.