Ham İncir Reçeli

Ham İncir Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ham incir
• 4 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 çay kaşığı tereyağı

Ham İncir Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Önce ham incirleri yıkayıp, alaca kabuklarını aldım. Şerbeti daha güzel çektiği için. Sonra kısık ateşte üzerini geçecek kadar su koyup, yumuşayana kadar haşladım. Süzgeçe döküp, suyunu süzdürdüm. Ayrı bir tencerede 4 bardak şeker, 2 bardak su döküp kaynayan şerbete incirleri koyup, 1 çay kaşığı da tereyağ koydum. Kısık ateşte yarım saat kadar kaynattım. Sonra sıcak iken kavanozlara koydum. Ters çevirdim. Soğuyunca kaldırdım. Ölçüyü isteğinize göre çoğaltabilirsiniz. Tanesi fazla şerbeti az oluyor. Sevenlerine afiyet olsun. Sevgilerimle :)❤❤❤