Hamburger

Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 4 adet hamburger ekmeği
• 2 adet domates
• 4 yaprak marul
• 8 dilim pastırma
• 8 dilim kaşar peyniri
• Ketçap
• Mayonez

Köftenin iç harcı

• 1 adet orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı reyhan
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığından az karabiber
• 1 çay kaşığı biberiye
• 1 tutam kimyon
• 1 tatlı kaşığından az tuz
• 5 yemek kaşığı galeta unu

Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymanın içine bütün harç malzemeleri katıp iyice yoğuruyoruz. Köftenin ne kadar kalınlıkta olmasını istiyorsak o büyüklükte kıymadan alıp elimizle daire şekli veriyoruz.
2. Daha sonra ısıtılmış bir tavada köfteleri pişiriyoruz.
3. Ayrı bir tavada da pastırmaları pişiriyoruz.
4. Köfteler pişince ocağı kapatıyoruz ve köfteleri tavadan almadan köftelerin üzerine kaşar peynir koyuyoruz ki peynirler köftenin sıcağıyla erisin.
5. Daha sonra hamburger ekmeğinin tabanına ketçap ve mayonez sürüyoruz,.
6. Üzerine 1 adet köftemizi koyuyoruz.
7. Köftenin üzerine marul, marulun üzerine de 2 adet ince kesilmiş domates koyuyoruz.
8. En son pastırmaları koyuyoruz.
9. Hamburgerin üst ekmeğine de yine ketçap ve mayonez sürerek kapatıyoruz.
10. Patates kızartmasıyla servis ediyoruz.
    Miss gibi oluyor, artık dışarıdan almaya son ❤️.
    Afiyetler olsun ❤️❤️.