Hamburger

Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 500 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı ketçap
• Toz kırmızı biber
• Tuz
• İsteğe göre karabiber, pulbiber

Diğer malzemeler;

• Hamburger peyniri
• Marul
• Domates
• Ketçap

Hazırlanışı

Hamburger ekmeği ve yanına fırında pişirdiğim patates kızartması tarifini sayfamda bulabilirsiniz.

1. Köftenin yapılışı bütün köfte malzemelerini yoğurun ve şekil verip buzdolabında 1 saat dinlendirin.
2. Ben şekli kavanoz kapağı ile verdim.
3. Köfteyi içine koyup kasıkla iyice bastırdım sonra kapaktan çıkarıp dolaba koydum.
4. Dolapta dinlenen köfteleri tost makinesinde veya ızgarada pişirin.
5. Benim ızgaram yok tost makinem müsait değildi tavada yaptım ama pişerken epey küçüldüler o yüzden tost makinesi veya ızgara da daha güzel olacaktır.
6. Hamburger ekmeklerinizin alt kısmına ketçap sürün (hardal da olabilir).
7. Üzerine köftesini, köftenin üzerine peynirini, domatesini ve marulunu ekleyip üst ekmekle kapatın. Afiyet olsun.