Hamburger

Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

Hamburger köftesi için

• 400 gr kıyma
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1,5 çorba kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Domates
• Yeşillik
• Turşu

Hamburger ekmeği için

• 1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2.5 yemek kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 2 yumurta beyazı
• Aldığı kadar un

Üzerine için;

• Su ve susam

Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ekmek için bütün malzemeleri geniş bir kapta karıştırıp, ele yapışmayan bir hamur elde edelim. 1 saat kadar mayalansın.
2. Mayalanan hamuru 12 eşit parçaya bölüp yuvarlak şekil verelim.
3. Üzerlerine elimizle biraz bastıralım ve su sürüp üzerlerine susam dökelim.
4. 200 derecelik fırında pişirelim.
5. Köfte içinse bütün malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuralım. Vaktiniz varsa bir yarım saat şekil verip buzdolabında dinlendirin. Döküm tavanız varsa yoksa eğer normal tavada az yağla pişirelim.
6. Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bölüp içerisine marul, domates, turşu, ketçap, mayonez ve arzuya bağlı olarak soğan halkası koyabilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun 🍔.🔥ateş sizi çağırıyor 🔥 burger king de yediğiniz o whoppera meydan okuyorum. Böyle lezzetli içi sulu sulu bir hamburgeri her zaman yiyemezsiniz. Hemde %100 ev yapımı sağlıklı. Bence haftasonunuzu renklendirecek nefis bir menü. Hadi sizde bugün kendinizi ve ev halkını şımartın. Evde hamburger yemenin keyfini çıkarın. Çünkü bu hamburgere bayılacaksınız.Ayrıca hamburger ekmeğini de muhakkak evde yapmalısınız. Onun da tarifini buraya bırakıyorum. O da köftesi kadar çok ama çok başarılı deneyin pişman olmayacaksınız.