Hamburger

Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet hamburger ekmeği
• Yarım kilo kıyma
• 2 adet dana füme et (ben a.101 den alıyorum)
• 2 dilim chedar peyniri
• 1 tatlı kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı Mayonez
• 1 tatlı kaşığı Hardal sos
• 1 tatlı kaşığı Burger sos
• 1 tatlı kaşığı Barbekü sos
• Karabiber, tuz

Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

1. Yarım kilo kıymayı tuz ve karabiber ile yoğuruyoruz.
2. Ardından döküm tenceremize alıp yüksek harlı ateşte tavaya yağ dökmeden kızarıyoruz, kıymayı şekillendirdikten sonra kıymanın yüzeyini hafiften yağlarsanız tavaya yapışmayacaktır.
3. Burger ekmeklerimizide tavaya bastırıyoruz, fümelerimizi de tavada kızdıralım.
4. Ardından ekmeklerin içine soslarımızdan sürelim, daha sonra köfte pişerken üzerine chedarları atalım ki erisin.
5. Ardından köfte füme eti ekmeklerin içine koyalım ve kapatalım afiyet olsun