Hamburger

Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

• Hamburger ekmeği

Köftesi için;

• Yarım kilo dana kıyma
• 2 kaşık galeta unu
• 1 adet rondoda çekilmiş soğan
• Yarım çay bardağı su
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Karamelize soğan için ;

• 3 adet orta boy soğan
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Biraz tereyağ

Ekstra olarak ;

• Marul
• Ketçap
• Mayonez

Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftemizle başlayalım.
2. Köfte için gerekli olan bütün malzemeleri güzelce yoğuralım.
3. Fotoğraftada gösterdiğim gibi konserve kapağı ve streç film yardımıyla köftelerimize şekil verelim ve 5-10 dakika dinlendirelim.
4. Dinlenen köftelerimizi tavamızda arkalı önlü iyice pişirelim. Pişen köftenin üst tarafına cheddar peynirimizi de koyup eriyene kadar pişirelim.
5. Karamelize soğan için;Soğanlarımızı julyen olacak şekilde doğrayalım ve tavaya alalım üzerine biraz tereyağı belirttiğim ölçülerdeki şeker ve tuzu ekleyip güzelce karamelize edelim.
6. Bütün malzemelerimiz hazır olduktan sonra ekmeğimizin alt tarafına mayonez üstüne köfte, karamelize soğan, marul veya istediğiniz gbi sıralayabilirsiniz.
7. Hamburger ekmeği tarifim sayfamda mevcut.

Afiyet olsun☺️.