Hamburger

Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

Hamburger ekmeği için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tane yumurta
• 1 paket instand maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 4 su bardağı un

Hamburger köftesi için;

• 500 gram kıyma
• 1 tane yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber

İçi için;

• Ketçap ,mayonez
• Hamburger peyniri

Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

1. Ekmeği için ılık su, süt ,tuz ve şekeri karıştırıyoruz .
2. Daha sonra unu ekleyip yoğurup 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalanan hamurumuzdan avuç içi kadar bezler yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
4. Bezelerimizin üzerine su sürüp  susam ekliyoruz.
5. 180 derecelik fırında 20 dk pişiriyoruz.
6. Köftesi için; soğanı rendeleyip acı suyunu sıkıyoruz.
7. Kıymamıza bütün malzemeleri ekleyip buzdolabında dinlendiriyoruz.
8. Daha sonra az yağ eklediğimiz tavamızda arkalı önlü kızartıyoruz.
9. Ekmeklerimizi ortadan ikiye kesip köftelerimizi, peynirimizi ekleyip servis ediyoruz afiyet olsun.