Hamburger
Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri
Hamburger Ekmeği Malzemesi
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- Un (Ele yapışmayacak şekilde)
Üzeri İçin
- Yumurta sarısı
- Yarım çay kaşığı pekmez
- 1 çay kaşığı sıvı yağ
- Çok az su
- Susam
Köftesi İçin
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 4 yemek kaşığı su
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
İç Malzeme
- Çedar peynir
- Turşu
- Domates
- Marul
- Mayonez
- Ketçap
Hamburger Tarifi'nin Yapılışı
- Ekmek için tüm malzemeler karıştırılır hafif ele yapışan kıvamda olacak şekilde hamur elde edilir.
- Streçleyip 1 saat mayalandıydın.
- Mayalanan hamuru 8 -10 bezeye bölün.
- Yuvarlak yapıp şekil verin tepsidede 30 dakika mayalansın üzerine yumurta satılı karışımdan sürün ve susam serpin. 175 derecede pişirin.
- Köftesi için. Köfte malzemelerinin hepsini yoğurun.
- Yaptığınız hamburger ekmeğinden biraz büyük köfteler yapın dolap da bekletin biraz.
- Köfte yapımda köfteleri pişirdikten sonra tavdayken çedar peyniri koyunuz.
- İsterseniz karamelize soğanda koyabilirsiniz isteğe bağlı sonra öteki malzemeleri koyup köfteyi kapatalım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
