Hamburger

Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 2.5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 adet maya
• 2 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı tuz
• 1 kilo un

Tavuk Nugget Tarifi

• Yarım kilo tavuk göğüs
• 1 tatlı kaşığı tuz (Kontrollü ekleyin)
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Az miktar köri (İsteğe göre)
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 6 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu (İsteğe bağlı)

Üzeri İçin

• Süt
• Susam

Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru yoğurup mayalanmaya bırakın.
2. Daha sonra tavuğu kıyma haline getirip malzemelerini katın ve yoğurup köfte haline getirin.
3. Ardından mayalanan hamuru bezeler halinde yağlı kağıt sevdiğimiz tepsiye koyuyoruz üzerine süt sürüp susam serpiyoruz pişiriyoruz.
4. Ekmekler piştiği sırada köfteleri önce çarpılmış yumurtaya ve sonra galeta ununa batırıyoruz.
5. İçine marul, köfte, domates, soğan ve kornişon turşu koyup servis yapıyoruz. Afiyet olsun 🖤