Hamburger (Çocuklarımıza Dışardan Yedirmeye Gerek Yok)

Hamburger (Çocuklarımıza Dışardan Yedirmeye Gerek Yok) Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için ;

• 500 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı galeta unu
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı pekmez
• 1 çorba kaşığı hardal
• Tuz karabiber

Diğer malzemeler;

• Kıvırcık marul
• Salatalık turşusu
• Kaşar peyniri
• Tercihe göre hazır soslar
• Hamburger ekmeği

Hamburger (Çocuklarımıza Dışardan Yedirmeye Gerek Yok) Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftemiz için uygun bir kapta kıymanın içine bütün malzemeleri ekleyip yoğuralım.
2. Üzerini kapatıp biraz buzdolabında dinlendirelim.
3. Yaklaşık dolu bir yemek kaşığı kıyma harcımızdan alıyoruz.
4. Şeklimizin kolay ve düzgün olması için kavanoz kapağının içine streç film koyarak kıyma harcımızı koyuyoruz.
5. Elimizle bastırarak şekil veriyoruz ardından çıkarıp bir kenara alıyoruz. Bu işleme kıyma harcımız bitene kadar devam ediyoruz.
6. Pişirmek için tost makinesinin içine yağlı kağıt yerleştirelim.
7. İçine köfteleri koyarak en kısık ayarda pişirelim.
8. Hamburger ekmeğimizin içine sırasıyla kıvırcık, turşu, köfte, ince dilim kaşar peyniri ve sosları ekliyoruz.Tercihe göre yanında meşrubatla servis ediyoruz.( özellikle çocuklarımız için evde güvenerek hazırlayabileceğimiz bir tarif ben çocuğuma bu tür ürünleri asla yedirmiyorum).