Hamburger Ekmeği

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru maya

Üzeri için;

• Susam
• Su

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içerisinde 1 tatlı kaşığı kuru maya, 1 çay kaşığı tuz, 1 buçuk yemek kaşığı şeker, 1 çay bardağı ılık suyu karıştıralım.
2. Yoğuracağımız kabın içerisine 1 çay bardağı ılık süt, yarım çay bardağı sıvıyağ ve karıştırdığımız kuru mayayı koyalım.
3. Azar azar un ekleyelim kulak memesi kıvamına gelince hamuru ikiye ayıralım.
4. Oklava yardımı ile hamuru açalım.
5. Kase ile açtığımız hamurdan yuvarlaklar çıkartalım.
6. Diğer hamuru da açıp aynı şekilde yuvarlaklar çıkartalım üzerine koyalım.
7. Üzerini su ile hafif ıslattıktan sonra susam serpelim.
8. 40 dk kadar üzerini örtüp dinlendirelim.
9. 180 derecede 20 dakika kontrollü pişirelim deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🍔.