Hamburger Ekmeği

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket toz maya (instant)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında margarin
• 1,5 su bardağı su
• 6 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına ılık sütümüzü alıp toz mayamızı ilave edelim ve karıştıralım.
2. Sırasıyla diğer malzemeleri ilave edip ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamuru 45 dakika dinlendirelim.
4. Hamurumuz mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
5. Hamuru yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
6. 15 dakika dinlendirelim.
7. Kabaran bezelerimize çok bastırmadan fırçayla yumurta sarısı sürelim.
8. En son susam serpip 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun. 😊.