Hamburger Ekmeği

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 5 su bardağı un

Üzeri için malzeme:

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Susam

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm sıvıları çukur bir kapta toplayalım. Mayayı, şekeri, tuzu, tereyağını, zeytinyağını ekleyip karıştıralım.
2. Daha sonra yumurtayı kırıp iyice çırpalım.
3. En son unu eleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Hamuru yoğurduktan sonra 30 dakika mayalanması için bekletelim.
5. Mayalanan hamuru tekrar yoğuralım ve istediğiniz büyüklükte eşit parçaya bölelim ve şekil verip tepsiye dizip 30 dakika mayalanması için bekletelim.
6. Üzerine yoğurtla zeytinyağını karıştırıp sürelim ve susamdan serpelim.
7. Önceden ısıttığımız fırında 190 derecede üzeri kızarana kadar kontrollü olarak pişirelim.
   Afiyet olsun.