Hamburger Ekmeği

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt (ılık)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket toz maya(instant)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
• 1, 5 su bardağı su
• aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• susam

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına ılık sütümüzü alıp toz mayamızı ilave edelim.
2. Sırasıyla diğer malzemeleri ilave edip hafif ele yapışacak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamuru 40 dakika dinlendirelim. Hamurumuz mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
4. Hafif unlayabilirsiniz. Hamuru yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
5. 15 dakika dinlendirelim.
6. Kabaran bezelerimize çok bastırmadan fırçayla yumurta sarısı sürelim.
7. En son susam serpip 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.