Hamburger Ekmeği

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaşmaya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta akı
• Alabildiği kadar un (ben 5 bardak kullandım)

Üzeri için;

• Su
• Susam

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya, süt, yoğurt, sıvı yağ, şeker, tuz, yumurta akı bir kapta karıştırılır.
2. Yavaş yavaş un ilave edilir yumuşak bir hamur elde edilir.
3. 1 saat mayalanmaya bırakılır. Ve hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır.
4. Ve soğuk fırına koyulur yarım saat bekletilir. Üzerine su ve susam sürülür.
5. 200 derecede ısınmış fırına verilir. 25 dk üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.