Hamburger Ekmeği

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un (ele yapışan kıvamda olacak şekilde)

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve süt ısıtılır maya ve toz şekerle maya kabarana kadar yaklaşık 10 dakika bekletelim.
2. Daha sonra tuz ve sıvı yağ eklenip karıştıralım.
3. Un kontrollü bir şekilde ele yapışan bir hamur olacak şekilde ekleyelim.
4. Yoğrulan hamur 30 dakika dinlenmeye bırakalım.
5. Dinlendikten sonra parçalar halinde koparılıp yuvarlak şekil verilerek yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla koyalım.
6. 30-45 dakika kadar tepside de mayalandıralım.
7. Üzerine su sürülür ve susam serpilerek 200° derecede ısıtılmış fırında pişirelim.

Afiyet olsun 🌺.