Hamburger Ekmeği

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• Un (6 su bardağı civarı)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam, çörekotu

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzeme yoğurma kabına alınır.
2. Un kontrollü olarak eklenerek hafif ele yapışan hamur elde edilir.
3. Hamurun üzeri kapatılıp mayalanması için en az 45 dk bekletilir.
4. Mayalanan hamuru 12 bezeye bölün, boyutu kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
5. Yuvarlak şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6. İsterseniz uzunlamasına sekil verip sandviç ekmeği de yapabilirsiniz.
7. Mayalanması için 20 dk. Daha bekletin.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe göre susam, çörek otu serpin.
9. 180 derecelik ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.

Herkese afiyet olsun :).