Hamburger Ekmeği

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket kuru maya (1o gr)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1,5 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı sulu yoğurt
• Susam

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Mis kokulu yumuşacık hamburger ekmekleri yapmak için tarif👇🏻burada😍.
2. İlk önce uygun bir kaseye süt, su, şeker ve mayayı alalım ve kaşık ile karıştıralım.
3. Zeytinyağı, tuzu da ekleyip unu azar azar ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
4. Hamur koyulaşınca yoğurmaya başlayalım.
5. Elimize yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım. Unu azar azar ekleyelim ve hamuru yumuşak tutalım.
6. Hamurun üzerini kapatalım 1 saat mayalanması için bırakalım.
7. Hamurun mayası gelince hamuru toparlayalım ve 9 eşit parçaya bölelim.
8. Pürüzsüz bezeler hazırlayalım.
9. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizelim.
10. 10 dakika kadar fırında tepsi mayası gelmesi için bekleyelim.
11. Mayası gelince sulu yoğurdu fırça yardımıyla üzerine sürelim. Susam serpelim.
12. 180 derece de 40-45 dakika kadar pişirelim.
13. Pişen ekmekleri çıkaralım.
14. Üzerine elimizi ıslatarak birkaç damla su serpelim ve hemen temiz bir poşet ile hava almayacak şekilde kapatalım. Bu şekilde ekmeğimiz yumuşacık olacaktır. Afiyet olsun💞.