Hamburger Ekmeği

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• 6 su bardağı  un
• 150gr tereyağı

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar yumuşacık bir hamburger ekmeği tarifi sizlerle.

1. Öncelikle ön mayalanma için yarım su bardağı ılık su, yarım su bardağı ılık süt şeker ve mayayı ekleyip karıştırıp 10 dk bekletiyoruz.
2. Ardından yağ, tuz ve unu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz yumuşak bir hamur elde edene kadar devam ediyoruz.
3. Hazır olan hamuru 20dk bekletiyoruz. Ardından hamurumuzu 8 parça halinde yuvarlayıp 20 dk daha bekletiyoruz.
4. Beklettiğimiz hamurun üzerine yumurta sarısı karışımını sürüp susam serptikten sonra 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 15 20 dk pişiriyoruz.