Hamburger Ekmeği (Hazır Almaya Son)

Hamburger Ekmeği (Hazır Almaya Son) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım yaş maya
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik ılık su
• 1 su bardağından biraz fazla (220 ml süt)
• 2 çay kaşığı tuz
• 120 gram kadar tereyağ yada margarin(oda sıcaklığında)
• 5 su bardağı elenmiş un

Üzeri için

• 1 yumurta, 2 çorba kaşığı sut, 2 çorba kaşığı su
• Susam

Hamburger Ekmeği (Hazır Almaya Son) Tarifi'nin Yapılışı

🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔

Vayy canınaaa şimdi sizlere çocuklarınızın bayılarak yediği hamburger ekmeği tarifi paylaşacağım. Ben çok beğendim. Yumuşacık oldular. Umarım sizlerde bu tarifi çok seveceksiniz. Bu pofuduk ekmeklerle çocuklarınıza gönül rahatlığıyla hamburgerler yedirebileceksiniz. Yapımı oldukça basit bir tarifff denemeyen kalmasınnn derimm. 🤗🤗🤗👍

1. Maya, şeker, ılık su ve ılık süt bir kaba alınır maya ve şeker eriyene kadar karıştırılır.
2. Kalan diğer malzemelerde eklenip en az 5, 6 dk kadar yoğrulur. Mutlaka yoğurun ama elinize yapışıyor diyede fazladan un ekleme yapmayın.
3. Yoğurduktan sonra sadece toparlamak için biraz un serpilir o kadar.
4. Sonra üzerini kapatıp sıcak ortamda 15, 20 dk kadar kabarmasını sağlayın.
5. Süre sonunda hamurun havası alınıp toparlanır. Ben 9 beze çıkardım çok küçük olsun istemedim. Sizler boyutuna göre ayarlarsınız 10 da yapabilirsiniz.
6. Sonra her bir bezeyi avuç içinizde yuvarlayın ve aralıklı olarak tepsiye dizip bir 5 dk bekletin.
7. 5 dk sonrada üstüne bastırılır. (hafif de geniş bir hamburger ekmeği oluyor böyle yapınca)
8. Daha sonra tepsinin üzeri kapatılıp 20, 25 dk mayalanmaya bırakılır.
9. Sonrada yumurtalı karışım sürülüp susam serpilir ve önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yaklaşık 15, 20 dk arasında pişirilir. (fırından fırına değişkenlik gösterebiliyor bu süre)
10. Piştikten sonra fırından alınıp soğumaya bırakılır. Sonrada afiyetle hamburgerler yapılıp tüketilir.

Afiyet bal şeker olsun 🍔🍔🍔🍔🍔😍😍😍😍