Hamburger Ekmeği (Sünger Gibi)

Hamburger Ekmeği (Sünger Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 paket instant (toz maya)
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 buçuk su bardağı su
• Aldığı kadar un

Üzerine:

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Hamburger Ekmeği (Sünger Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kasede ılık sütün üzerine instant mayayı ekleyip beş dk bekleyelim.
2. Sütün sıcak olmamasına dikkat edelim.
3. Ardından yoğurma kabına un, tuz, şeker, suyu koyalım.
4. Kasede mayalanmış olan instant maya ile süt karışımını hazırlamış olduğumuz kaba koyalım. Ve güzelce ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edelim.
5. Hazırlamış olduğumuz hamuru 30-40 dk dinlendirelim.
6. Dinlenen hamurdan bezeler alıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
7. Üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısı ve susamı serperek 170 – 180 derecelik fırında pişiriyoruz.