Hamburger Ekmegi (Tam Ölçülü)

Hamburger Ekmegi (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram un (yaklaşık 5 su bardağı)
• 1,5 su bardağı süt
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı süt
• 1 yumurta sarısı
• İsteğe göre susam

Hamburger Ekmegi (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya, şeker, yumurta, sıvı yağ, tuz, süt derin bir kaba koyun ve 5-6 dk bekletin.
2. Daha sonra unu ekleyin ve yoğurun.
3. Elde ettiğiniz hamur ele yapışan bir hamur olacak.
4. Daha sonra hamurun ağzını kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz, yaklaşık 40 dakika.
5. Daha sonra 6-7 parçaya bölüp tepside yuvarlak sekil verip 10 dakika daha tepside bekletiyoruz.
6. Yumurta sarisi ve 3 kaşık sütü karıştırıp üzerine sürüyoruz.
7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
8. Üzeri kızarınca ekmeklerimiz hazırdır.
9. Afiyet olsun♥️.