Hamburger Ekmeği Tarifi

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 su bardağı un
• 1 maya
• 2 yumurta
• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için ;

• Çörek otu ve haşhaş

Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütümüzü ılıktan biraz daha sıcak olacak şekilde ısıtıyoruz .
2. Üzerine mayamızı ve şekeri ekleyip mayalıyoruz.
3. Biraz karardıktan sonra diğer bütün malzemeleri hepsini karıştırıp yumuşak bir hamur yapıp 1 saat bir kenarda mayalandırıyoruz.
4. Mayalandıktan sonra portakal büyüklüğünde bezeler yapıp tepsiye diziyoruz.
5. 15 dk da tepsi mayası yapıyoruz daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve haşhaş serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.