Hamburger Ekmeği (Yumuşacık Puf Puf)

Hamburger Ekmeği (Yumuşacık Puf Puf) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket margarin yada tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 5 su bardağı )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Hamburger Ekmeği (Yumuşacık Puf Puf) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sizlere puf puf kabaran yumuşacık bir hamburger ekmeği vericem. bu ekmeklerle sadece hamburger değil sandvic pizza tarzı şeylerde yapabilirsiniz yada kahvaltıda ekmek olarak yiyebilirsiniz. tarifimden sonra bir daha dışarda hamburger yemek istemeyeceksiniz.

1. Öncelikle bir kaba maya şeker ve ılık su koyulur. 10 dakika mayanın aktifleşmesi için beklenir.
2. Daha sonra süt sıvı yağ tereyağı da eklenip karıştırılır. Un ve tuz eklenir (unu azar azar ekleyin) yoğurmaya başlanır. Çok yumuşak bir hamur olmalı 15 dakika boyunca yoğurun. 1 saat mayalandırılır.
3. El ile şekil verilip tepsiye koyulur. Tepsi mayası için 10 dakika beklenir. Üzerine dikkatlice su yada süt sürülüp susam serpilir.
4. 180 derece fırında 35 40 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
   Not :
   Fırından çıkar çıkmaz mutlaka parmak uçlarınızla ekmeklere su serpin. ve üzerini bi bezle kapatın. puf puf yumuşacık olacaklar.