Hamburger Köftesi

Hamburger Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Hamburger Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanımızı ve sarımsağımızı mutfak robotundan geçirip suyunu sıkıyoruz.
2. Diğer malzemelerimizin içine koyup güzelce yoğuruyoruz.
3. Şekil vermek için büyük salça kavanozlarının kapağını kullanacağız.
4. Kapağımıza streç veya buzdolabı poşeti serip, kıymayı koyup şekil veriyoruz.
5. Pişirirken bir yüzünü kızartıp çevirdikten sonra alt taraf biraz kızarmaya başladığında çedar peynirimizi koyup hamburger ekmeğimizin üstünü koyarak etimizin altını iyice kızartıyoruz.
6. Etimizi, çedarımızı ve ekmeğimizin üstünü beraber spatula ile ocaktan alıp tabağınızdaki ekmeğin alt kısmına yerleştiriyoruz. Köftenin tadı inanılmaz oluyor. Afiyet olsun