Hamburger Tarifi

Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 1 paket maya
• 6 su bardağı un

Köftesi için;

• kıyma
• tuz
• karabiber

iç malzemeleri;

• domates
• kornişon turşu
• soğan
• marul

Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Üzerini kapatıp 1 saat mayalanması için bekletelim.
3. Bu sırada kıyma, tuz ve karabiberi yoğuralım.
4. Köftelerimizi hazırlayıp buzdolabında bekletelim.
5. Hamurumuz mayalandıktan sonra küçük bezeler yapalım
6. Elimizle istediğimiz büyüklükte hamburger ekmeklerimizi açalım.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine ilk katını yerleştirelim.
8. Üzerine yumurta akı sürüp ikinci kat hamurunu yerleştirelim, tekrar mayalanması için bekleyelim.
9. Ekmeklerimiz mayalandıysa üzerine fırça yardımıyla yumurta akı veya su sürüp susam atalım 200 derece fırında pişirelim.
10. Fırından çıkardıktan sonra üzerini nemli bezle örtüp 5-10 dk arası bekleyin.
11. Hamburger etlerini pişirip hamburgerlerinizi hazırlayabilirsiniz. AFİYET OLSUN. 🥰😘.