Hamburger Ve Köftesi (Steak)

Hamburger Ve Köftesi (Steak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• Yarim kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı kadar pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Hamburger Ve Köftesi (Steak) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamburger köftesi için kıymanın üzerine, inçe inçe kıyılmış soğanı ve sarımsağı, pulbiber, karabiber, biber ve tuzu ilave edip güzelce yoğurun 6-7 gibi yuvarlak köfte yapın, ben künefe tepsi yadımı ile şekillendirdim, fotoğrafdaki gibi, sonra buzdolabında 1 saat dinlendirin.
2. Tost makinesiyle güzelce kızartın, tost makinesi yoksa tava da biraz sıvı yağ alın iyice kızdırın.
3. Köftelerini güzelce kızartın.
4. Hamburger ekmeklerinin arasına köfte, domates, marul, kornişon turşusu, özel hamburger peyniri (eriyen peynir ) ve özel hamburger sosu ( tarif sayfamda ), arzuya göre ketçap mayonez ile hazırlayıp servis yapın.

Afiyet olsun.