Hamburger Yapımı

Hamburger Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2- 2, 5 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Köftesi için;

• 400-500 gram kıyma
• 1 orta boy soğan
• 1 yumurta (akını köfteye sarısını ekmek hamurlarımızın üzerine sürüyoruz)
• Galeta unu
• Kimyon, karabiber, kırmızı biber, tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Süslemek için;

• Domates
• Marul
• Soğan

Hamburger Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuzu yoğurup yarım saat mayalandırıyoruz.Hamuru 6 veya 7 parçaya ayırıp yuvarlıyoruz. Yumurtanın sarısını sürüp susam serpip yağlanmış tepsiye diziyoruz.190 derecede hamburger ekmeklerimizi pişiriyoruz.Köftelerimizi de kızartıp ekmekler soğuyunca marul soğan ve domatesle süsleyip servis yapıyoruz. Afiyetle.