Hamsi Çorbası (Çocuklar İçin Çok Faydalı Bir Tarif)

Hamsi Çorbası (Çocuklar İçin Çok Faydalı Bir Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr hamsi
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 küçük dilim kereviz
• 2 dış sarımsak
• Tuz, karabiber, pul biber (İsteğe bağlı)
• 1/5 limon suyu
• 1, 5 litre su
• 1 kaşık tereyağı
• 1 kaşık sıvı yağ
• 1, 5 kaşık un

Hamsi Çorbası (Çocuklar İçin Çok Faydalı Bir Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

Hamsileri kılçıklar dan temizliyoruz.
Sebzeleri temizleyip, büyük parça halinde doğruyoruz.
Bir tencereye suyu koyup, balıkları ve sebzeleri ekliyoruz ve haşlamaya bırakıyoruz, yaklaşık 25-30 dakika.
Daha sonra, çorbanın suyunu süzüyoruz.
Aynı tencerede, tereyağı, yağda eritiyoruz ve unu ekleyip, kavuruyoruz. altın rengi olana kadar.
Daha sonra, kenarda bıraktığımız çorbanın suyu, ekleyip, tel yardımyla karıştırarak, kıvamı getirmeye çalışıyoruz ve kaynatmaya bırakıyoruz.
Kayanatıktan sonra, kenarda bıraktığımız, balıkları, küçük doğradınız sebzeleri, baharatları ve limon suyunu ilave edip, 10 dakika daha kaynatıyoruz.
Bu kadar. çok sağlıklı ve süper bir lezzet
Afiyet olsun. Hoşça kalın🌼