Hamsili Pilavın Yapımı
Hamsili Pilavın Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1,5 kg hamsi
- Yarım demet maydanoz
- 2 adet soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı çam fıstığı
- 2 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- Tuz, karabiber, mısır unu
Hamsili Pilavın Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Balıkların kılçıklarını çıkartarak yıkayınız. Süzdürdükten sonra üzerine tuz ekleyip karıştırınız. Soğanları doğrayın ve fıstıklarla kavurun. Islatıp süzülmüş pirinci ekleyerek kavurmaya devam edin. Pirinç kavrulduktan sonra sıcak su, kuş üzümünü(10 dakika ılık suda beklemiş) ve baharatları ekleyin. Kısık ateşte 25 dakika pişirin. Ateşten aldıktan sonra maydanoz ekleyin. Pilavlar bir müddet demlenirken derince bir tepsi yağlayarak mısır ununu serpin. Kabın içini hamsilerin sırtı alta gelecek şekilde dizin. Pilavı hamsilerin üzerine yayın. Pilavın üzerini hamsilerden tekrar koyarak önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 45 dakika pişirin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
