Hamur Kızartma

Hamur Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı sulu yoğurt (yoğurt sulu değilse yarım çay bardağı su)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un
• Sıvı yağ

İç harç;

• Zeytin, peynir (isteğininize göre yapa bilirsiniz farklı ürünlere kulanabilirsiniz)

Hamur Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve yoğurdu tuzu kabartma tozu derin bir kaba alıp elimizle karıştıralım.
2. Ardına unu ekleyelim ele hafif yapışan bir hamur elde edelim.
3. Ben bir gece dinlendirdim hamuru vaktiniz varsa dinlendirin yoksa hemen yapa bilirsiniz.
4. Ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım ardından hafif unla açalım açtığımız hamurlara dilediğiniz gibi iç harç yapıp yarım ay şeklinde kapatalım.
5. Isıttığımız yağda kızartalım afiyet olsun.