Hamur Kızartması

Hamur Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı yoğurt(sulu tarafından)
• 1 su bardağı su
• 1 tutam tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• Aldığı kadar un

İÇ MALZEMESİ İÇİN;

• Peynir
• Kaşar
• Kızartmak için; sıvı yağ

Hamur Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım .
2. Sonra yavaş yavaş un ilave ederek ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edene kadar yoğuralım ( 30 dk ).
3. Dinlendirelim eğer hemen yiyecekseniz isteyen akşam dan da yoğurup diğer güne kullanabilir.
4. Sonra ceviz büyüklüğünde de bezeler alıp un yardımı ile açalım içi malzemesini koyup kapatalım.
5. Önceden ısıtılmış sıvı yağda arkalı önlü çevirerek kızartalım.

NOT =eğer iç malzemesini koyduktan sonra bi 15 20 dk dinlendirip kızartırsanız daha güzel oluyor.