Hamur Kızartması (Pişi)

Hamur Kızartması (Pişi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 tatlı kaşığı şeker
• 4 su bardağı un

Kızartmak için ;

• Sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Mayayı şeker ile az ılık suda açıyoruz.
2. Süt ve suyu ilave ediyoruz.
3. Un içersine tuzuda ilave edip yoğuruyoruz.
4. 1 ile 2 saat arasında dinlendiriyoruz.
5. Dinlenmiş hamurumuzdan bezeler elde ederek kullandığımızın haricinde kalanları üzerleri kurumasın diye temiz bir bezle örtüyoruz.
6. Bezeyi oklava ile çok bastırmadan ve ince olmadan açıp kare olcak şekilde kesiyoruz.
7. Kızgın yağda çift taraflı kızartıyoruz.

Afiyet olsun 🌸.