Hamur Kızartması (Yağ Çekmeyen Pişi)

Hamur Kızartması (Yağ Çekmeyen Pişi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 2 bardak ılık su
• 1 paket instant maya
• 2 küp şeker
• 3 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hamur Kızartması (Yağ Çekmeyen Pişi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayayı ılık su tuz ve şekerle yoğurma kabımızda karıştırıyoruz.
2. Yumurtayı da ekleyip karıştırıyoruz unu yavaş yavaş ekleyip cıvık bir hamur elde ediyoruz.
3. Güzelce özleşince elinizi kaşıkla hamurdan arındırabilirsiniz ,ellerinizi yıkayıp kurulayın ve sıvı yağ elinize döküm hamurunuzun üstüne elinizde bastırırak kabımızın kapağını kapatıp 1 saat sıcak ortamda mayalanmasını bekliyoruz .
4. Daha sonra kızartma tavamıza yağı koyup mayalanan pişilerimizi ortadan delikli şekilde elimizde şekil veriyoruz.
5. Kızgın yapa koyuyoruz yağın miktarı da pişilerin yarına gelecek şekilde olmalı şekil verirken de ellerinizi yağlarsanız yapışma sıkıntı olmaz kızarana kadar arkalı önlü pişiriyoruz .

Afiyet olsun mis gibi yap çekmeyen pişiler hazır