Hamursuz Sebzeli,Tavuklu Börek

Hamursuz Sebzeli,Tavuklu Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 16 dilim tost ekmeği

Islatmak için

• 1 veya 1, 5 su bardağı süt

Arasına;

• 300 gram minik doğranmış tavuk
• 1 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 büyük havuç
• 3 çorba kaşığı krema
• 1 çay kaşığı tuz
• 1  su bardağı kaşar peyniri

Üzerine;

• Kalan krema
• 1 su bardağı kaşar peyniri

Hamursuz Sebzeli,Tavuklu Börek Tarifi'nin Yapılışı

Pratik ve lezzetli bir börek tadında bir anayemek♨♨

1. Öncelikle tüm sebzeler yıkanır, soyulur,, yemeklik doğranır,, havuç da rendelenir.
2. Tavuk tavaya alınır, suyunu çekene kadar yağsız kavrulur, tavuk suyunu çekince biber, soğan sarımsak ve göz ayarı sıvı yağ eklenip biber yumuşayana kadar kavrulur.
3. Biber yumuşayınca havuç da eklenip kavrulmaya devam edilir, en son kreması ve tuzu eklenip son kez karıştırılır.
4. Servis yapacağımız borcam yağlanır, ekmek dilimlerinin kenarları kesilir, tabağa süt boşaltılır, ekmeklerin yarısı arkalı önlü süte batırılıp borcama dizilir.
5. Elimizle hafif bastırılıp aralardaki boşluklar kapatılır.
6. Üzerine sotelediğimiz tavuklu harç yayılır, peynir serpilir, kalan ekmek dilimleri de kenarları kesilip süte batırılıp ikinci kat olarak dizilir, tekrar elle bastırarak boşluklar kapatılır.
7. Üzerine kalan krema yayılır, peynir serpilir önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir ve servis edilir.