Hamuru Geceden Yoğurulan Halka Poğaça

Hamuru Geceden Yoğurulan Halka Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılıtılmış süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta beyazı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz kullandım ben
• 1 paket instant maya
• 7 su bardağına yakın un kullandım

ÜSTÜ İÇİN;

• 2 yumurta sarısı+1 tatlı kaşığı süt+yarım çay kaşığı pekmez+2 damla zeytinyağı

Hamuru Geceden Yoğurulan Halka Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Pamuk gibi Enfess lezzetteki Poğaçalarımız🙌🏾 tadı kadar görselliği ilede tam not alacak🎯 Hamurun geceden hazır olmuş olmasıda cabası 🎯👍🏾 Mutlaka kaydetip deneyin diyorum hanımlar 🙋🏻‍♀️

Gece Yatmadan önce;

1. Hamurumuzu azıcık ele yapışır şekilde yumuşacık olacak, iyicene yoğurup genişçe bir kaba alıp üzerini güzelce hava almayacak şekilde kapatalım.
2. Ardına direk buzdolabına kaldıralım. Sabah siz uyanana dek mayalanıp kabaracaktır.Uyanır uyanmaz oda ısısında bir yere kaldıralım ve 30 dk dinlendirelim.
3. Sonra limon büyüklüğünde bezeler yapıp üstü örtülü şekilde 10 dk bekletelim.
4. Şeklini vermek için hamuru oval şekilde çok inceltmeden açıp uç kısmına peynir koyalım.
5. Hamuru harç üzerine 1 kez saralım geniş kısma bıçakla yada şekilli bir aparatla kesikler atalım ve rulo şeklinde yuvarlayıp uçlarını içe doğru kıvırıp birleştirelim halka şekli alsın, sonra; tepsi mayası için üstü örtülü şekilde 30 dk bekletelim.(Geceden yapmak istemeyenler gün içinde yoğurup 1 saat ılık yerde altı üstü kapalıca mayalandırmaları yeterli olacaktır)
6. Yumurta sarısını üstlerine sürüp 200° alt üst ayar önceden ısınmış fırında pişirelim.
7. Fırından alınca üzerine kuru bir bez örtüp 10 dk dinlendirelim.

Afiyet şifa olsun,, , soğuduğunda poşetleyip dondurabilirsiniz.