Hanımeller Kurabiye (Kakaolu-Fındıklı)

Hanımeller Kurabiye (Kakaolu-Fındıklı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı + 1 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı şeker (azalta bilirsiniz tatlı oluyor)
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı damla çikolata
• 1 kahve fincanı fındık (dövülmüş irili-ufaklı)

Hanımeller Kurabiye (Kakaolu-Fındıklı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, sıvı yağ, şeker, kabartma tozu, vanilya yoğurma kabına alınıp karıştırılım.
2. Sonrasında nişasta ve kakao ekleyip yine karıştırılım.
3. Azar azar un ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
4. En sonda damla çikolata ve fındık ekleyip her tarafına eşit gelecek şekilde yoğuralım.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak hafif yassılaştıralım (çok yassılaştırmayın fırında biraz yayılıp kabarıyor) ve aralıklı olarak tepsiye dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında biraz kızarana kadar pişirelim (ıstılmış fırında yaklaşık 15 dk. Da pişiyor).