Harf Pastası

Harf Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet yumurta
• 1 fiske tuz
• 2 pk kabartma tozu
• 2 pk vanilin
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıcak su
• 2 su bardağı tepeleme un
• 4 yemek kaşığı kakao

Arası için;

• Hazır pastacı kreması
• 1 paket 1 paket kremşanti
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 3 buçuk bardak süt
• İsteğe bağlı 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Keki ıslatmak için ;

• Göz kararı süt

Üzeri için ;

• Marsmelo çikolata ,meyve vb

Harf Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta sarısı beyazdan ayrılır .
2. Sarılara şeker eklenir ,çırpılır.
3. İçine un sıcak su, vanilya, kabartma tozu, kakao eklenir .
4. Ardından ayırdığımız beyazları bir fiske tuzla çırpıp yaptığımız harca ekliyoruz.
5. İki ayrı fırın kabına yağlı kağıt serip eşit bi şekilde yayıyoruz .
6. 15 er dakika pişiriyoruz.
7. Krema için bir kaba süt, pasta kreması alınıp çırpılır.
8. Ardından kremşanti ,yoğurt, pudra şekeri eklenir .
9. Ben pudra şekerini eklemedim çok tatlı sevmediğim için kek tabana alınır .
10. Sütle ıslatılır ,isteğe bağlı damla çikolata atılır, tekrar kek konur, krema sıkılır ve süslenir. Afiyet olsun.