Harfli Yaş Pasta

Harfli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya malzemeleri iki ölçülü bu malzemelerden 2 tepsi ayrı ayrı pandispanya yapılacak

• 6 yumurta
• 2 bardak şeker
• 2 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı su
• Krema malzemeleri :
• 2 kutu krem şanti yani 4 paket kullanılacak
• 2 su bardağı süt
• 4 kaşık labne peynir
• 1 paket 80 gr beyaz çikolata süslemek için be arzu ederseniz iç malzeme olarakta be isterseniz kullanabilirsiniz

Harfli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya hazırlanışı önce dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıdımızı serelim ve çırpma kabımıza 3 yumurta 1 barbardak şekeri alalım ve 5- 6 dakika iyice beyaz köpük olana kadar çırpalım.
2. Üzerine 1 bardak unumuzu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
3. Yarım çay bardağı duyuda ekleyip tekrar çırpalım.
4. İlk pandispanyamız hazır tepsimize dökelim ve önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında pembeleşsene kadar pişirelim. Ben ortadan keserken yamuk olur yada parçalanır diye ayrı ayrı iki tepside pişirdim.
5. İlk tepsimiz pişerken biz ikinci hamuru hazırlayalım. Aynı şekilde başka dikdörtgen tepsi alalım yağlı kağıt serelim aynı şekilde Pandispanyamızı pişirelim.
6. İlk tepsi fırından çıkınca ikinci tepsiyi fırına atalım o pişerken krem şantimizi sütle çırpalım.
7. Koyulaşınca içine labnepeyniri ve benmari usulü eriştiğinizde beyaz çikolatayı da katıp tekrar çarpalım ve dolaba alalım pandispanyalarımız soğusun.
8. Yağlı kağıttan ayıralım ve kekin üzerine göre yağlı kağıt keselim yada kekten çıkan yağlı kağıdı da kullanabilirsiniz hangi harfi yapacaksanız kağıdın üzerine çizelim ve kekleri ikisini üst üste alalım.
9. Üzerine çizdiğimiz harfi yerleştirelim ben B harfi yaptım kızımın isminin baş harfi dikkatli bir şekilde fazlalıkları kenarlardan keselim be kekleri tekrar dikkatlice ayıralım parçalanmaması için çok dikkat edelim kremamımızı bir sıkma torbasına dolduralım
10. Ucunu 1. 5 santim kadar keselim ilk kata resimlerde de gördüğümüz gibi beze gibi sıkalım
11. İç malzeme ben çilek kullandım içinmese üzerini süslerken de çileklerimizi doğrayalım Ve çok dıştan gözükmeyecek şekilde dizelim damla çikolata yada drajeleri ekleyelim ve dikkatli şekilde ikinci katı üzerine koyalım.
12. Aynı şekilde bununda her yerine kremayı beze gibi sıkalım üzerini hayal gücünüze göre süsleyelim harika görünen bir doğum günü pastamız var artık isminizin baş harfiyle yada harfte yapabilirsiniz yaşınıza göre afiyet olsun