Harfli Yaş Pasta

Harfli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı (tepeleme)kakao
• 1, 5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı un
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Harfli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce keki yapalım; yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra önce sıvı malzemeleri ekleyelim ve çırpalım.
2. Yağlı kağıt serili tepsiye dökelim.
3. 180 derece fırında kontrollü pişirip soğumaya bırakalım.
4. Kreması için tereyağ, vanilya ve krem santi hariç tüm malzemeleri ocağa alıp pişirelim.
5. Soğuyunca önce tereyağını koyup iyice çırpalım, sonra da vanilya ve krem şantiyi ilave edip güzelce çırpalım.
6. Pastayı yapmak için yağlı kağıda istediğimiz harfi çizelim.
7. Pastayı ortadan ikiye ayırıp harfi üzerine koyalım ve kekin ikisini de harf şeklinde keselim.
8. Sonra süt ile ıslattığımız keke kremadan sıkalım, üzerine tekrar kek koyup onun da ıslatalım.
9. Kremanın kalanını da üste sıkalım ve dilediğimiz gibi süsleyelim.