Harika Ekmek Tarifi

Harika Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (Hafif ele yapışan yumuşacık bir kıvam olmalı)

Harika Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Evde yapabileceğiniz en leziz ekmek tarifi ile karşınızdayım 😊💕 Sadece un su ve mayadan oluşan mükemmel lezzet😋 Gerçekten yok böyle ekmek dedirtecek bir tarif👌 O halde ne diyoruuz🙋 Hijyen şart💕 Herkes şu süreci atlatana kadar kendi ekmeklerini evinde yapsın bakalım😊😍😋 İstediğiniz şekillerde yapabileceğiniz, tam ölçü bir lezzet😋 Ben küçük ekmekler şeklinde tercih ettim fakat sizler büyük ekmek şeklinde veya yuvarlak köy ekmeği formatında da yapabilirsiniz. 😊❤.

1. Tüm malzemeler uygun, büyük bir yoğurma kabına eklenir ve hafif ele yapışan yumuşacık bir kıvam elde edilir.
2. Yoğurma kabının kapağı kapatılır ve yarım saat bu şekilde mayalanır.
3. Daha sonra iyice mayalanan hamur bolca un serpilmiş tezgaha dökülür ve ellerimiz sürekli unlanarak biraz da bu şekilde yoğrulur.
4. Hafif kıvam alan hamurumuz istenilen miktarda ve boyutta parçalara ayrılarak şekil verilir.
5. Üzerlerine bıçak ile çizikler yapılır. Hafif un sepelenir.
6. 10 dk kadar da tepsi mayasında bekletilir.
7. Daha sonra fırının içine (en alt kısmına koydum ben) ısıya dayanıklı bir tepsi veya borcam içerisine su konulur.
8. Alt üst fanlı ayarda 180 derece fırında iyice pişirilir. Afiyetler Olsun❤.